Тази баница е толкова мека и сочна, че ще забравите за всички останали.
Миризмата ще се усеща в цялата къща, а е толкова проста и евтина, че всеки може да си я позволи.
Рецептата е повече от лесна, а вкусът ви удря още на първата хапка.
Компоненти:
две яйца
200 грама заквасена сметана
един пакет кори за баницанатрошено сирене
олио за поръсване на корите
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Тава за печене, покрита с хартия за печене.
Корите за баница се отварят и се разделят на по пет . Всеки лист кора се намазва с масло с помощта на четка. Отгоре се слага втората кора, също се намазва и така докато се наредят 5 кори една върху друга. Поръсва се със сирене, количеството е по избор.
Следващите пет листа започват да се редят по същия начин и отново след като петата кора се поръсва със сирене, следва третият ред кори, намазвани една върху друга и завършващи с натрошено сирене.
Заедно корите се навиват на руло. Нарежете на осем части. Те остават отстрани.
Разбийте яйцата с вилица, добавете заквасената сметана и разбийте, може да използвате миксер, за да стане сместа гладка.
С лъжица се слагат около две лъжички на дъното на съда за печене, разпределят се и отгоре се нареждат изправените рула едно до друго.
Отново с лъжица разпределете сместа върху рулата, около 2 лъжици на руло.
Пече се на 180 градуса около 45 минути.