Необходимо е:
3 яйца
300 грама сирене
300 грама спанак (или манголд)
200 мл кисело мляко
малко масло
сол
бакпулвер
царевично брашно (около 200 грама)
Начин на приготвяне: Разбийте яйцата, добавете сиренето, спанака, киселото мляко, маслото, солта и царевичното брашно. Добавете бакпулвера и разбъркайте всичко. Прехвърлете в тава, колкото е възможно по-голяма, за да стане питката по-тънка и хрупкава, след което печете на 200 градуса около 15-20 минути.