Вярваме, че понякога се борите дали изобщо да вечеряте, камо ли какво да ядете за вечеря. Предлагаме ви лесна и здравословна рецепта за късните часове, без която няма да искате да си лягате.
съставки:
зехтин
4 пилешки филета
2 лъжици мляко
2 скилидки чесън
1 супена лъжица лимонов сок
1 голяма чаша кафяв ориз
100 г пресен спанак
2 чаши чери домати
Начин на приготвяне:
Добавете малко зехтин в тигана и го загрейте добре. Когато достигне висока температура, добавете пилето. Задушете го десетина минути, като от време на време добавяте малко вода. Овкусете го със сол и черен пипер. Когато месото се запържи се изважда и се оставя под фолиото да не изстива.
След това отцедете мазнината, върнете тигана отново на котлона и добавете мляко, лимонов сок и чесън. Разбъркайте, докато се комбинират. След това добавете ориза. Всичко се задушава около 2-3 минути, след което се добавят доматите. За още по-добър вкус добавете спанак . После върнете пилето в тигана и запържете всичко заедно за още няколко минути. Поднесете ястието горещо със свежа салата.
