Колко опасно е да се яде развалено яйце, знае всеки, който е имал стомашни проблеми заради това.
Ето три начина да проверите дали е прясно яйцето или такова с изтекъл срок на годност.
ПЪРВИ ТЕСТ
Налейте вода в дълбок стъклен съд или чаша. Внимателно пуснете яйцето в чашата и вижте какво се случва.
- Прясното яйце ще потъне напълно и ще се „залепи“ за дъното
-
Малко по-старото яйце ще има една част на дъното, а другата ще изплува на повърхността
-
Яйцата, които плуват на повърхността на водата, са рискови за консумация, затова е по-добре да ги изхвърлите.
ВТОРИ ТЕСТ
Вземете яйцето в ръката си и го дръжте до ухото си. Разклатете го внимателно и чуйте звука, идващ от вътрешността на яйцето.
- Ако не чувате звуци, яйцето трябва да е прясно и годно за консумация
-
Ако можете ясно да чуете клокоченето на яйцето, то най-вероятно е старо и е по-добре да не го приготвяте за ядене.
