Тв продуцентът и пловдивчанин Атанас Лазаров, собственик на агенция за комуникации, посрещна принца на Камбоджа Равичак у нас. Двудневното му пребиваване в България, което включваше организиране на бизнес срещи, вечери и кратък информационен тур из забележителностите на столицата ни, бе поверено в ръцете на пиара на звездите.
„Всичко започна от старта на продукцията ми за екзотични пътешествия „Дестинации“. Имах възможността да покажа Занзибар. След предаването срещнах моя много добър приятел Гаел Санчес, който е френски продуцент и директор на киноцентър „Бояна“. Това се случи през септември 2022-ра, когато се зароди идеята да снимаме в Камбоджа. Тогава Гаел Санчес ми предложи среща с принца на Камбоджа и показа официален документ, който удостоверяваше правото да работи с него и екзотичната страна. В първия момент не можех да повярвам какво се случва. Силно исках този проект. Много силно. И ето след 6 месеца подготовка и координация високият гост най-после пристигна в София“, разказа за „Марица“ Наско Лазаров.
В официалната програма на принц Равичак първата вечер бе официална галавечеря, лично приготвена от шеф Андре Токев. В менюто на принца “Вода и земя” имаше прясно сирене върху кьопоолу, поднесено с магданоз, както и крем от чесън. Височайшата особа опита още български хайвер от есетра върху фермерско яйце, гарниран с билков крем и хрупкави хлебни трохи, както и маринована пъстърва от село Безден, опушена с хвойна, поднесена с ряпа и сос “Снежанка” с хрян. В менюто имаше още запечена стрида от фермата в Кранево в шампанско сос, реселешки пълнен лук с гъбено рагу в консоме от опушени лучени обелки и баница от пъдпъдък с патешки дроб, с карфиол и трюфел сос. Десертът, който очарова госта от Камбоджа, пък бе торта “Гараш” с кремю от шоколад и орехов крем, гарнирана със сладолед от кафе и препечено масло.
